第21章 何玉强来访 流沙包来了(2/2)

    &esp;&esp;夏咏恩无奈作罢,暗自想:等流沙包等级提高了,一定要让她再尝一次才行。

    &esp;&esp;不用多说,小夏摆明了就是想让自己放心,不愿意让自己帮忙。

    &esp;&esp;作者有话说:

    &esp;&esp;看何玉强一脸期待的模样,夏咏恩脸上显出几分尴尬,“这些都是我拿来练手的,等之后我彻底学会了,再做给你吃吧。”

    &esp;&esp;然后又分别加入奶粉、黄油、白糖等各种配料,和蛋黄搅拌均匀。调配好的蛋黄馅十分松软,按压起来就像在玩雪粉史莱姆一样。

    &esp;&esp;再想到夏咏恩一个人苦苦支撑茶楼,何玉强就忍不住有些难受。

    &esp;&esp;方才自己问起茶楼的事,小夏有些支支吾吾的,却摆出一副气定闲神的模样,说她做的点心味道很不错。

    &esp;&esp;无论如何,自己一定要想尽办法帮帮小夏,不然就凭她这个手艺,根本不可能有人来茶楼喝茶啊!

    &esp;&esp;何玉强暗自在心里下了判断,珍姨应该才是主要负责做点心的人,小夏虽说是老板,但这核心的技术还是握在别人手里啊。

    &esp;&esp;“你做的?我还没尝过你做的点心呢,我能尝尝吗?”

    &esp;&esp;何玉强又不是傻子,自然能感受得到夏咏恩的婉拒之意,可她是这样想的:小夏现在刚开始做点心,正是最需要别人给她鼓励的时候,自己一定要多多夸赞她才好!

    &esp;&esp;“我说的就是实话,真的特别好吃!”

    &esp;&esp;何玉强白了她一眼,“我俩关系那么好,你还讲究这些干嘛,走啦!”

    &esp;&esp;无论价格是高是低,粤式点心都有一个十分明显的特征,用料讲究,制作精细,没有几十年的功夫,根本不可能做好点心。

    &esp;&esp;夏咏恩用刀背将咸鸭蛋和鸡蛋的蛋黄压碎,重复几回,这样压出来的蛋黄就足够细腻,不需要再去过筛。

    &esp;&esp;“那怎么能行,你是客人我是主人,肯定得我请你。”

    &esp;&esp;“我就是现在想吃嘛,再说了你做的肯定就没有不好吃的。”

    &esp;&esp;而这个茶楼就两个大活人,珍姨虽然说是小夏请来的帮手,可她看起来就十分有经验。

    &esp;&esp;思及此处,她大手一挥,“走吧,我请你和珍姨出去吃饭。”

    &esp;&esp;一个好吃的流沙包,最重要的就是内馅。蛋黄虽然会流动,但并不会稀得跟水一样,而是十分绵密,又带有微小的颗粒感,所以才叫流沙,而不是流水。

    &esp;&esp;何玉强认真思索,有什么方法,可以隐晦地帮上她的忙呢……

    &esp;&esp;而她不知道,平时这些练手的包子,都是夏咏恩留下来自己吃掉的,就连珍姨也没有吃过。

    &esp;&esp;小夏大热天还在厨房干活那么辛苦,都热得浑身是汗了,千万不能让她知道自己做的点心那么难吃!

    &esp;&esp;“怎么样,味道是不是很一般?”

    &esp;&esp;夏咏恩赶紧打住她的话,“行了,我知道这个包子味道确实不咋样,你不用特意夸我,说实话就行。”

    &esp;&esp;毕竟,在员工面前树立一下形象还是很有必要的。

    &esp;&esp;流沙包其实就是咸蛋黄为馅的包子,包子蒸熟后一口咬下去,蛋黄瞬间宛如金沙流出。

    &esp;&esp;“我自己做的包子,我不知道什么味道吗?”夏咏恩忍俊不禁,刚想拿起桌上的另一个流沙包,结果又被何玉强夺去了。

    &esp;&esp;夏咏恩看了眼厨房上的挂钟,“这是我做的流沙包,看样子应该是快好了。”

    &esp;&esp;见何玉强坚持,夏咏恩也只好作罢,反正她是自己闺蜜,吃了也没事。

    &esp;&esp;她知道小夏身世不容易,如今又摊上这么大一个茶楼,自己一定得帮帮她才行。

    &esp;&esp;在夏咏恩“期盼”的眼神中,何玉强将碗里的流沙包拿了起来,递到嘴边,咬了一小口下去。

    &esp;&esp;“这可是你第一次给我做的包子,我要全部都吃完,你不许跟我抢!”

    &esp;&esp;可夏咏恩那厨艺,何玉强是再清楚不过了,煮点泡面快手菜还行,做点心那是绝不可能!

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    &esp;&esp;她先准备好下午要拿去学校售卖的点心,便开始尝试做几个流沙包。目前流沙包的等级还停留在c等级,怕是要再过几天才能拿出来售卖。

    &esp;&esp;三个人来到一家小店,要了三份云吞面,一碗猪血汤,一碗柴鱼花生粥。

    &esp;&esp;而吃得“津津有味”的何玉强,心里也在想着:果然啊,那些好吃的点心都是珍姨做的。

    &esp;&esp;三人吃过了饭,夏咏恩又回到了案板前。

    &esp;&esp;无

    &esp;&esp;夏咏恩见何玉强吃得正欢,只得扶着脑门叹口气,这下误会大了!

    &esp;&esp;何玉强刚要皱起的眉头赶紧舒展开了,“哇塞,这是我吃过最好吃的流沙包!这比香港米其林店做的都要好吃!”

    &esp;&esp;一个小时后,何玉强循着一股香甜的味道,来到了厨房。蒸笼上正在冒着热气,她眼前一亮,“这里头是什么,这么香?”


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