第48章 当厨神的第四十八天 当厨神的第(3/5)

    &esp;&esp;林鼎云对周白子的点评是这道菜可以在新全记卖了。

    &esp;&esp;要知道，这评价不低。

    &esp;&esp;所有评委都对周白子很满意，给出了892的高分。

    &esp;&esp;周白子唇角勾起。

    &esp;&esp;齐飞扬看着场上，忍不住赞叹一声，“这人也太牛了吧。这么复杂的菜色，他居然能够让评委们挑不出毛病，还拿到这么高的分数。”

    &esp;&esp;齐飞扬看向严时语，“时语能赢吗？”

    &esp;&esp;“几位评委好，这是我的餐品。”

    &esp;&esp;朴灿贤端上自己的三套鸭。

    &esp;&esp;费明扬等人都先喝了一口汤，喝到汤后，费明扬咦了一声，有些惊讶，忍不住又多喝了一口。

    &esp;&esp;他诧异地看向朴灿贤。

    &esp;&esp;“你这汤底怎么这么甘甜？”

    &esp;&esp;“我自己做了些改动，加了马蹄、甘蔗跟茅根。”

    &esp;&esp;朴灿贤微笑着说道，态度落落大方。

    &esp;&esp;完全没有之前猖狂的样子。

    &esp;&esp;费明扬有些惊讶，他本来以为朴灿贤这次输定了，想不到他在比赛这么紧张的时候，居然还能想到添加食材调味。

    &esp;&esp;而且还创新的很不错。

    &esp;&esp;马蹄可以吸油，中和鸭肉的油腻，跟甘蔗、茅根搭配起来能够给汤底带来天然的甜香，还能让汤底更加清润。

    &esp;&esp;如此一来，砂锅太大，导致不入味的问题就迎刃而解。

    &esp;&esp;而且，因为有这个加分点，三套鸭炖得不够烂，也是能够包容的。

    &esp;&esp;评委们最后给出了893的分数。

    &esp;&esp;周白子脸上露出了错愕、还有失望。

    &esp;&esp;他不解：“为什么他的三套鸭炖得不如我，却能比我多01分。”

    &esp;&esp;林鼎云道：“你做得很好，但如果是你的话，能够在餐品出现问题的时候，想出对应的措施弥补并且更加精进吗？”

    &esp;&esp;他盛了一碗汤，递给周白子，“你尝尝看吧。”

    &esp;&esp;周白子尝过汤后，沉默了。

    &esp;&esp;那多加的01分的确是有缘故的。

    &esp;&esp;严时语再次压轴登场。

    &esp;&esp;林鼎云笑着看着她，“怎么样，小严你紧张吗？”

    &esp;&esp;在场的评委都有些不解地看向林鼎云。

    &esp;&esp;章平直更是问道：“林老师跟严选手认识？”

    &esp;&esp;“岂止认识，我对严选手一直很欣赏。”林鼎云笑着说道：“之前我想收严选手为关门弟子，可惜人家不答应，说是已经有师傅了。”

    &esp;&esp;评委们都惊讶不已。

    &esp;&esp;朴灿贤等人更是纷纷看向严时语。

    &esp;&esp;厨师这一行虽然是勤行，相对来说公平很多，看各人厨艺，但有个大佬师父带着入行，那还是不同的。

    &esp;&esp;何况有个大佬指点，在厨师这条道路上不知道可以少走多少条弯路。

    &esp;&esp;严时语居然拒绝了？！

    &esp;&esp;严时语对着林鼎云腼腆地笑了下。

    &esp;&esp;林鼎云道：“虽然咱们认识，但我给分可不会放水，你有信心吗？”

    &esp;&esp;“试试吧。您吃了就知道了。”

    &esp;&esp;严时语心平气和地说道。

    &esp;&esp;费明扬代为操刀，将三套鸭切开，给众人分别盛了一碗。

    &esp;&esp;林鼎云尝了尝汤，汤很清爽很甘甜，很不错，可是比起朴灿贤临阵想出弥补的方案比起来，有点失色。

    &esp;&esp;他看了下其他评委，其他人的神色也大概都是这么想的。

    &esp;&esp;费明扬突然道：“老师，你们试试雄鸭肉。”

    &esp;&esp;他手里夹着一块鸭腿，鸭腿炖烂了，瘦肉看上去却很嫩，牙齿轻轻一咬，就能脱骨。

    &esp;&esp;这可是外面一层老雄鸭，雄鸭肉质比较扎实，要能炖得这么软嫩，可不容易。

    &esp;&esp;其他人都连忙跟着夹了一块肉。

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