第60章 食肆发展（三十八）(2/2)

    “坐收渔利。”天月楼东家说。

    “对，食肆的生意不用担心，而且以后食肆每逢初五、十二、二十、二十七，休息。”温沅说。

    “且看他们东家有没有脑子吧。”天月楼东家唇边挂上一丝嘲讽，“不过他们向来愚蠢。”

    不开门他咋挣赏钱呀？他宁可多点干活，多挣点钱，也不想浪费大好时光去休息啊。

    鲤鱼肉嫩，豆腐嫩滑，鱼汤带着竹子的清香，一口热汤下肚，鲜得人赞叹不已。

    “这阵子辛苦了。”温沅把钱匣打开，笑道：“每人领五百文赏钱，且明日休息一天。”

    他没有过多沉浸在考试的氛围中，休息过后便开始忙碌起来。

    掌柜的揣度东家的想法，试探道：“那这温家食肆，东家打算放任自流？”

    “东家是说……锦花大酒楼？”掌柜的问。

    考试结束后，郭年子睡了一天一夜，起来喝的第一口汤便是这“节节高升鲤鱼汤”，说是少东家特意让吕三娘和周七豆做的新菜品，只为祝愿他能金榜题名，节节高升。

    “如何？”天月楼东家问。

    食肆的热闹一直到考试结束都没有停，且客人越来越多，一开始这些客人只是为了颜院长字画而来，然而吃了温家食肆的“节节高升鲤鱼汤”，无一不被折服。

    “可是之前扩建了好几日，客人也不少呀。”周七豆说。

    “现在客人们都喜欢到食肆吃饭，休息了会不会不来了？”吕三娘忧心道。

    这些大厨可都是经过层层考验才做到大厨的位置，手艺自是没得说。

    竹筒盖一掀，温沅不禁挑了挑眉，光闻香味就知这道菜错不了。

    “东家，我这就回去研制新菜品。”大厨说完急匆匆走了。

    “休息？”郭巴子没来得及高兴就被少东家的休息砸懵了，“食肆明天不开门么？”

    “东家，”掌柜的不得不重视起来，“若是以后他们壮大起来，开酒楼……”

    东家发话，二人心里再不屑，都会去尝尝。

    一试果真不错，他转过头想让余浪也尝尝，忽地想起：“你得忌口。”

    众人愣住，这不年不节怎么还有休假？别家店铺除了节日和过年就没有休假！那都是大的酒楼才有的待遇！

    他挑了挑眉，促狭道：“可惜喝不到这么鲜美的鱼汤。”

    钱袋空空的日子，已经离他们远去，随之而来的，是踏实，无法形容的踏实，像是手摸到熟悉的铁勺铁锅就知道怎么做菜，一张嘴就知道怎么吆喝的踏实。

    温沅在给伙计们发赏钱，岁试这段时间，食肆所有人忙得连口水都来不及喝，大堂四个伙计还能应付得过来，但后厨迟迟没能招到合适的帮厨，忙得是饭都吃不下，幸好还有余泽安做短工，不然后厨几人定要憔悴一圈。

    掌柜和大厨对视一眼，也不知东家怎么就注意起温家食肆了。不过一间小小的食肆，运气好做出一道得以传唱的菜品，再自卖自夸一番，引得众人前去品尝，这样的手段，每一家开铺子的老板都爱做，他们天月楼也经常这么做，没什么稀奇的。

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    一句“鲤鱼跃龙门”，更是让此汤名声大噪。

    掌柜的见状，将信将疑地尝了一下，讶异道：“这……这汤？”

    “近日今州城人人称赞的鲤鱼汤，尝尝。”天月楼东家说。

    大厨拿起汤勺闻了闻，竹香和鱼香竟然不打架！他双目微睁，试探着放至唇边品味，汤从嘴唇溜入口中，舌尖微颤，鲜美可口的鱼汤在味蕾中绽放，他迫不及待地一饮而尽，一勺又一勺，一眨眼小半碗汤就下肚了。

    “……”温沅。

    只是等小少爷回大堂算帐的路上，他趁机凑过去亲了一口：“如此便算喝了。”

    郭年子拿着汤勺怔愣许久，眼泪落入汤中，汤甜味香，久久不散。

    大厨想反驳却无从反驳，他们的确以自己在天月楼做事而自豪，但他想到后厨里的厨子说起别家食肆都是不屑一顾的态度，便知东家此举，明面上让他尝汤，实则是在敲打他们呢。

    “……”掌柜的和大厨一改之前的轻视，开始反省自己是不是太自以为是了。

    要说菜品好吃，能好吃过他们天月楼？

    “上次的莼菜鲈鱼羹还未有如此风味，这才多久？便有如此绝佳的鲤鱼汤出来。”天月楼东家笑了笑，“这温老板，不容小觑啊。”

    温家食肆。

    余浪受伤从来没忌过口，更别说他养鱼卖鱼吃得最多的也是鱼，但小少爷如是说，他便如是听。

    别家食肆酒楼纷纷开始仿制，就连天月大酒楼的东家都留意起这道菜，一听竟是温家食肆所出，惊讶的同时又觉得温家那位小老板果然不同凡响，当即下令派人去温家食肆买了几份。

    “天月楼当初靠什么摘得今州城最佳酒楼的招牌？菜品、服务、名声缺一不可，在第一坐久了就容易懈怠，偶尔来几个对手，你们也能绷紧点，多琢磨琢磨新菜品。”天月楼东家说。

    惊喜砸到头上时，众人都没有反应过来，直到他们躺到床上，摸着枕边的钱袋子，方才发现他们已经攒了不少银子。

    天月楼掌柜和大厨被叫到三楼时还觉得纳闷，进了雅厅，先是闻到一阵清香，再看到桌上摆好的竹筒鱼汤，顿时明了。