第100章(2/2)
苑小桃用铲子翻炒两下，倒上一大锅开水，水“咕嘟咕嘟”烧开，泛起细密的泡。
刚说完就反应过来，“不不——这哪行？”
然后，她把裹好淀粉的肉片一片片放进锅里，动作轻缓，下水后不动。
小眼镜这才反应过来，把画书往书摊老板手里一塞，跟着哥哥妹妹撒腿往家跑，嘴里还喊着：“娘，我考上高中啦！”
他们跑了一上午，早就肚子饿的不行。
直到每片肉都裹上一层薄薄的粉，指尖能感觉到肉的滑嫩，这样煮出来才不会柴。
有这些青菜了，她决心要做一道好吃的菜，给研究员们改善改善生活。
正敲着锣鼓，办人室的研究员们都飞快跑来。
校长举着手里的红底喜报，从拖拉机上跳下来，声音洪亮：“小桃，你这次考试是全县最高分，下洼乡一共考上54个县高中！我们来给你送喜报了！”
再放进带着辛辣香切片的生姜，白白胖胖拍扁的大蒜瓣，从山里收的干辣椒，还有一小把黑红相间的花椒粒，“刺啦”一声——
小丁老远就喊：“小桃，你做了啥好吃的，香死人了！”
小眼镜懵懵地合上书，手指还停在孙悟空三打白骨精的画页上，眨巴着眼睛问：“啥玩意？”
苑小桃不由惊喜:“马老师？校长？你们怎么来了？”
“咚咚锵、咚咚锵”，震得窗户都有点晃。
又从菜窖里抱出两颗青白菜，剥去外层老叶，切成宽宽的菜段，码在白瓷盘里，看着就菜叶鲜绿，菜帮脆嫩。
将肉去皮后，放在案板上。
此时，灶膛上的一大锅红糖包也好了。
豆瓣酱是酱菜厂新熬的，红油汪汪，在热油中发出“滋滋”的响声，红油渐渐渗出来，裹着豆瓣的香味飘满厨房。
等准备工作做好后，苑小桃转身揉面，准备蒸了一大锅红糖包，各个成饱满的三角形，里面放满了红糖。
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校长点头:“好”！
她天不亮就起了床，食堂后院的陶盆里泡着前几天她发的绿豆芽，芽尖嫩白，带着点透亮的绿，根须细细的，看着就新鲜。
她刚走到食堂门口，准备出去看看热闹去，没想到迎面就遇见了拖拉机上的校长和马老师。
路过的张大爷也停下脚步，拍了拍他的肩膀：“好样的，以后可得好好读书，给咱乡里争光！”
她先把豆芽捞出来，用清水淘洗三遍，控干水放在竹筐里。
听见声音，苑小桃笑着道:“校长、马老师，不如边吃边说？这肉刚出锅，凉了就不好吃了。”
此时的苑小桃，正在食堂厨房里忙得热火朝天——
她下入剁碎的豆瓣酱慢慢炒。
“先给小桃带上大红花！”
研究所门口的槐树上还挂着夏天的蝉蜕，脆生生的壳沾着点晨露。
校长一听，立马拉着马老师找老贾：“老贾，麻烦你送我们去研究所，这喜报得亲自送到小桃手上！”
等中午时间快到了，她利落地把大铁锅烧得冒烟，然后倒上两勺油，油热后冒起青烟。
再放半勺盐抓匀，撒上一层淀粉，用手反复揉搓。
她左手按紧肉，右手拿着菜刀，切成薄厚均匀的片，每片都约摸半指厚，放进大碗里。
小丁揉着肚子，时不时往食堂方向瞅：“小桃这又做啥好吃的？也太香了！”
这肉新鲜，只需要抓点葱姜水去去腥味即可。
麻辣鲜香的味道从食堂飘出去，连研究所办人室里的研究员都闻着味了。
苑小桃刚把水煮肉的大盆端出来，又掀开笼屉，拿出热气腾腾的红糖包，摆在大圆桌上，就听见门口传来热闹的锣鼓声。
这做的什么饭，太勾人了！
豆芽煮得微软，白菜煮得透亮，捞出来铺在大铁盆的盆底，垫得满满当当。
苑小桃笑着指指里面的大圆桌上：“刚做好的水煮肉片，还有红糖包。”
马老师在旁边敲着锣，脸上笑开了花。
老贾笑着发动拖拉机，“好事啊！我这就去！”
连梁书记都听说了这事，派通讯员四处问，最后才从运输连老贾那得知：“小桃回研究所了，昨天还搭我的车来着，说要给大家露一手。”
里面包着熬得稠稠的红糖馅，蒸汽从锅缝里冒出来，带着甜甜的麦香，掰开一个能流心。
老师们这才从喜气洋洋送喜报中回过神，鼻子闻到了扑鼻的香味。
今天的红糖包是用新磨的玉米面和白面掺在一起做的，黄澄澄的皮。
跑到酱菜厂，刘厂长指着空荡荡的办人室：“她上周就走了，说要好好学习预习功课。”
苑小桃从柜子里取出一块新鲜的五花肉，是昨天老贾师傅一同捎来的，肥瘦相间，红得透亮。
俞周坐在办人桌前，鼻尖动了动，嘴角忍不住扬了扬。
研究所里向来安静，哪来的敲锣打鼓声呢？
去小红花合作社，社员们摇头：“小桃姐没过来，倒是托人送了袋新做的玉米肠。”
书摊老板凑过来看了眼，笑着拍了下他的后脑勺：“小子，考上县高中了还懵呢，你娘要是知道了，保准给你煮俩鸡蛋补补。”
其他老师们也都面露笑意，看着她高兴得大笑。
看水开了，便把绿豆芽和白菜段放进去焯熟。
哎哟，果然是香死人了。
妹妹扯着他的衣角，急得跳脚：“哥，老师来送成绩单了，你考上县高中了！”
可这会儿，全下洼乡的人都在找苑小桃。
再浇上一勺热油，整个食堂香气弥漫。
直到肉片都浮起来，颜色变成微白，边缘微微卷起，她这才用大铲勺轻轻推两下，让每片肉都浸到汤汁里，煮上两分钟，确保肉熟透。
此时闻到这么浓郁的香味，忍不住咕咕叫了两声。
连正在菜园子忙活的苑建国，都跑回来看，对小桃的手艺称赞不已。
立时，香味更浓了，闻着就麻香。
马老师敲锣敲到肉联厂，董厂长摆手：“小桃前两天还来商量助学金，今天没见着啊！”
最后撒上一把蒜末和葱花，白的蒜，绿的葱，飘在红油汤上，看着就有食欲。
拖拉机“突突突”地跑在土路上，车斗里的锣鼓随着颠簸晃悠，引得路边的鸡鸭都扑棱着翅膀躲开。
她不禁好奇地瞪大了眼睛，心里纳罕。